Η φθινοπωρινή περίοδος είναι γεμάτη συμβολισμό, πλούσια σε μεταβαλλόμενα χρώματα της φύσης, ψυχρότερες μέρες και προετοιμασίες για τον χειμώνα. Είναι επίσης μια περίοδος κατά την οποία γιορτάζουμε διάφορες γιορτές, τόσο θρησκευτικές όσο και κοσμικές, που έχουν ως στόχο να τιμήσουν τη ροή του χρόνου, τις αλλαγές στη φύση και τις συγκομιδές των καρπών. Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο σημαντικές φθινοπωρινές γιορτές που γιορτάζονται στην Πολωνία και στον κόσμο.
1. Δοζίνκι – Γιορτή των Σημάτων
Πότε γιορτάζεται: Κυρίως τον Σεπτέμβριο
Οι Δοζίνκι, γνωστές επίσης ως Γιορτή των Σταχυών, είναι μια παλιά πολωνική παράδοση που σχετίζεται με την ολοκλήρωση της συγκομιδής και την ευχαριστία για τις επιτυχείς σοδειές. Είναι μία από τις αρχαιότερες γεωργικές γιορτές, που έχει τις ρίζες της ακόμη και στην προχριστιανική εποχή. Σήμερα, οι Δοζίνκι οργανώνονται από δήμους, ενορίες ή τοπικές αρχές. Στις εορταστικές εκδηλώσεις περιλαμβάνονται πορείες, ευχαριστήριες λειτουργίες και φεστιβάλ, όπου παρουσιάζονται οι στεφάνες των Δοζίνκι, που συμβολίζουν την αφθονία και τον πλούτο της γης. Είναι επίσης μια περίοδος γιορτής, διασκέδασης, χορών και συναυλιών, που υπογραμμίζει τους ισχυρούς κοινωνικούς δεσμούς μεταξύ των κατοίκων των χωριών.
2. Η Γιορτή των Νεκρών και η Ημέρα των Ψυχών – Χρόνος Σκέψης και Αναμνήσεων
Πότε γιορτάζεται: 1 και 2 Νοεμβρίου
Η πρώτη ημέρα του Νοεμβρίου είναι στην Πολωνία Ημέρα όλων των Αγίων, ενώ η δεύτερη είναι Ημέρα των Ψυχών, δηλαδή παραδοσιακές ημέρες περισυλλογής και αναστοχασμού για τους αποθανόντες. Στην Πολωνία, αυτές τις ημέρες τα κοιμητήρια ζωντανεύουν από το φως των κεριών, και οι τάφοι των αγαπημένων διακοσμούνται με λουλούδια. Οι οικογένειες συγκεντρώνονται για να προσευχηθούν μαζί για τους αποθανόντες, αλλά και για να περάσουν χρόνο μαζί, θυμούμενοι εκείνους που έχουν φύγει. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εορτασμοί της Ημέρας όλων των Αγίων προέρχονται από την χριστιανική παράδοση, ενώ η Ημέρα των Ψυχών έχει ως στόχο τις προσευχές για τις ψυχές που υποφέρουν στο καθαρτήριο.
3. Χαλοουίν – Γιορτή των Πνευμάτων και των Φαντασμάτων
Πότε γιορτάζεται: 31 Οκτωβρίου
Το Χάλοουιν είναι μια γιορτή που είναι γνωστή κυρίως σε αγγλόφωνες χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιρλανδία, η οποία αποκτά όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα στην Πολωνία. Οι ρίζες της φτάνουν στο κελτικό φεστιβάλ Σαουίν, που γιορτάζεται στο τέλος του καλοκαιριού και την αρχή του χειμώνα. Οι Κέλτες πίστευαν ότι αυτή την ημέρα τα όρια μεταξύ του κόσμου των ζωντανών και των νεκρών γίνονται λεπτά, επιτρέποντας στα πνεύματα να κινούνται ελεύθερα στη γη. Στη σύγχρονη εποχή, το Χάλοουιν είναι κυρίως διασκέδαση, μεταμφιέσεις, διακόσμηση σπιτιών με κολοκύθες και μάσκες, καθώς και η παραδοσιακή "φτιάξε ή θα σου κάνω φάρσα", όπου τα παιδιά πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι ζητώντας γλυκά.
4. Η Γιορτή της Ευχαριστίας (Thanksgiving) – Αμερικανική Παράδοση Ευγνωμοσύνης
Πότε γιορτάζεται: Τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου
Η Ημέρα Ευχαριστιών είναι μία από τις πιο σημαντικές γιορτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Οι ρίζες αυτής της γιορτής φτάνουν στον 17ο αιώνα, όταν οι πρώτοι άποικοι στη Βόρεια Αμερική ευχαριστούσαν για τις επιτυχημένες σοδειές μετά από μια δύσκολη περίοδο αποικισμού. Η Ημέρα Ευχαριστιών είναι μια περίοδος οικογενειακών συναντήσεων, κατά την οποία στο τραπέζι κυριαρχεί η ψητή γαλοπούλα, οι γλυκοπατάτες, η σάλτσα κράνμπερι και η παραδοσιακή κολοκυθόπιτα. Αν και η Ημέρα Ευχαριστιών προέρχεται από την αμερικανική κουλτούρα, αξίες όπως η ευγνωμοσύνη, η κοινότητα και η αλληλεγγύη έχουν καθολική σημασία.
5. Ρος Χασανά και Γιομ Κιπούρ – Εβραϊκές Γιορτές του Φθινοπώρου
Πότε γιορτάζεται: Σεπτέμβριος-Οκτώβριος (σύμφωνα με το εβραϊκό ημερολόγιο)
Δύο σημαντικές εβραϊκές γιορτές πέφτουν στην περίοδο του φθινοπώρου: Ρος Χασανά – εβραϊκό Νέο Έτος και Γιομ Κιπούρ – Ημέρα Εξιλέωσης. Ο Ρος Χασανά είναι μια περίοδος αναστοχασμού, προσευχής και έναρξης ενός νέου πνευματικού έτους. Τα έθιμα αυτής της γιορτής περιλαμβάνουν την κατανάλωση μήλων βουτηγμένων στο μέλι (που συμβολίζουν το γλυκό νέο έτος) καθώς και τον ήχο του σοφάρ, του κέρατου του κριού, που έχει σκοπό να υπενθυμίζει την ανάγκη για μετάνοια. Δέκα ημέρες μετά τον Ρος Χασανά γιορτάζεται ο Γιομ Κιπούρ, η πιο ιερή γιορτή στο εβραϊκό ημερολόγιο, αφιερωμένη στη νηστεία, την προσευχή και την εξιλέωση.
6. Οκτώβριος – Γιορτή Μπύρας και Βαυαρικών Παραδόσεων
Πότε γιορτάζεται: Σεπτέμβριος-Οκτώβριος
Oktoberfest, το μεγαλύτερο φεστιβάλ μπύρας στον κόσμο, διεξάγεται κάθε χρόνο στο Μόναχο, στη Βαυαρία. Αρχικά ήταν μια γιορτή προς τιμήν του γάμου του πρίγκιπα Λουδοβίκου Α΄ της Βαυαρίας με την πριγκίπισσα Τερέζα, και με την πάροδο του χρόνου μετατράπηκε σε μία από τις πιο αναγνωρίσιμες γιορτές μπύρας στον κόσμο. Το Oktoberfest προσελκύει εκατομμύρια τουρίστες, οι οποίοι διασκεδάζουν σε μεγάλες σκηνές, πίνουν παραδοσιακή βαυαρική μπύρα, τρώνε πρέτσελ, ψητά λουκάνικα και άλλες βαυαρικές λιχουδιές. Αυτή η γιορτή έχει γίνει διεθνής τουριστική ατραξιόν και σύμβολο της βαυαρικής κουλτούρας.
7. Η Ημέρα του Αγίου Μαρτίνου – Γαλοπούλα και Ρογκάλε Μαρτίνσκι
Πότε γιορτάζεται: 11 Νοεμβρίου
Η ημέρα του Αγίου Μαρτίνου γιορτάζεται κυρίως στην Πολωνία, ιδιαίτερα στη Βοϊβοντίνα, όπου παραδοσιακά σερβίρεται χήνα και τα διάσημα ρογάλες του Αγίου Μαρτίνου – ψημένα προϊόντα με γέμιση από λευκό παπαρούνα. Ο θρύλος λέει ότι ο Μαρτίνος, στρατιώτης και μετέπειτα επίσκοπος του Τουρ, μοιράστηκε το παλτό του με έναν ζητιάνο, γεγονός που τον έκανε να τιμηθεί με αγιότητα. Στην Πολωνία, αυτή η ημέρα έχει επίσης πατριωτική διάσταση, καθώς συμπίπτει με την επέτειο της αποκατάστασης της ανεξαρτησίας το 1918.
Η Ημέρα του Δασκάλου στην Πολωνία – Ιστορία, Παραδόσεις και Εορτασμοί
'Χαλοουίν: Μυστικά, Έθιμα και Δώρα που θα σε Βάλουν σε Κλίμα Φόβου'